Sumiller del Restaurante “La Granada” (Zaragoza). Técnico elaboración de Vinos y Bebidas Alcohólicas.
Experiencia profesional:
• PROFESOR DE CATA.-
2007-2009 Escuela Española de Cata: Docente colaborador en servicio, cata y maridaje del vino en Curso de Sumiller/Sommelier EEC.
2008 Marzo. Federación Española de Hostelería como docente para impartir cursos sobre El Mundo del Vino: cultura general, cata, viticultura y protocolo.
2008 Marzo. Academia Fase. Sector Hostelería. Iniciación, cata y cultura de vinos, cavas y licores aragoneses.
2008 Febrero. Ibercaja Zentrum. Iniciación a la cultura del vino.
2007-08 Diciembre-Enero. Academia Fase. Sector Hostelería. Vinos, cavas y licores aragoneses.
2007 Octubre. Ibercaja Zentrum. Iniciación y perfeccionamiento de la cultura del vino.
2007 Abril-Mayo. Academia Fase. Sector Hostelería. Iniciación a la cultura del vino y su servicio.
• BODEGUERO.-
2005-06. Cooperativa “Gil de Bernabé” (Teruel).
2004-05 Bodega “Hacienda Molleda” (Cariñena).
• FERIAS.-
2005 EQUALIMEN. Representando producto de la Cooperativa “Gil de Bernabé” (Teruel).
• OTRAS MATERIAS.-
2004-05 Trabajo de campo: poda, control de maduración y vendimia. Cariñena.
1993-03 Camarero y Encargado de Sala. Gestión almacén, barra y sala. Organización de personal. Restaurante “Baltax”. Zaragoza.
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91 402 67 04 - 645 82 92 99
