La AEPEV es una organización formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores del vino a los que les une la pasión por el vino, la vid y la industria vitivinícola.

El jurado esta formado por grandes profesionales como Pedro Ballesteros, Angela Mount, Charles Metcalfe, Joxe Mari Aizega y  Ángel Riesgo.

DIPLOMA de CATADOR PROFESIONAL DE PISCO, título propio de ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA y el CENTRO DE INVESTIGACIÓN VITIVINÍCOLA de la U. NACIONAL AGRARIA LA MOLINA-PERÚ.

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