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Disfruta de sus múltiples e insuperables satisfacciones. Aprende acerca de los procesos de elaboración enológicos, el control de los mismos y de sus parámetros, maquinaria y equipos implicados, productos enológicos de aplicación en bodega, caracterización química y microbiológica del vino durante su elaboración y crianza, el estudio y remedio de sus enfermedades y defectos de elaboración, enfocándolo hacia la enología actual de vinos de calidad.

“Tenemos más de un millar de egresados del curso de sumilleres, repartidos por todo el mundo; son 40 cursos finalizados y otros dos, que ya han empezado con la parte teórica”.

La Escuela Española de Cata premio como MEJOR CENTRO EDUCATIVO en la tercera edición de los INTERNATIONAL WINE CHALLENGE MERCHANT AWARDS SPAIN 2018

Cinco mujeres dirigen magistralmente la IV Cata Popular del vino “CATACANTAVINO 2018” en la Plaza Mayor de Peñaranda de Duero.

Emotiva cata dedicada al recuerdo de antaño, de otras formas de entender la vendimia y la relación con la tierra estuvo dedicada especialmente a los mayores viticultores de Peñaranda.
Alegato emocionado que templó emociones y recuerdos de infancia el de Blanca Pastor Perdiguero para que no nos olvidemos de cuidar lo que tanto nos ofrece, como introducción a la III Cata popular para 300 personas dirigida por Carmen Garrobo, directora de la Escuela Española de Cata y comentada por alumnas de dicha Escuela, en la que se cataron 10 excelentes vinos.
Al igual que en ediciones anteriores la presencia esperó los 300 participantes