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Opiniones de exalumnos.-


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¡El Curso de Iniciación a la Cata de Vinos de la ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA ha sido una maravilla! Nuestra profesora, Carmen Garrobo es Sumiller profesional y especialista en análisis sensorial, además de una excelente comunicadora. Haber podido hacer el curso de iniciación con ella ha sido todo un privilegio. No sólo nos ha guiado de maravilla y con objetividad en cada paso de la cata de los diferentes vinos sino que, además, ha compartido con nosotros muchísimos otros conocimientos e información que han enriquecido enormemente la experiencia. Muchísima materia para muy pocos días, ahora toca ponerse a repasar y a estudiar en casa. Recomiendo este curso a cualquier persona a la que le interese el vino y quiera comenzar a descubrirlo. Personalmente, confío plenamente en la experiencia de los profesionales de esta Escuela y si fuese posible continuaría atendido sus cursos. Un abrazo y gracias por este curso que ha hecho que me fascine aún más el mundo de los vinos.

IRENE ZOLLER HUETE*****

(Instituto de Arte Contemporáneo de Portland, Oregón)


Muy satisfecha y muy agradecida de haber hecho el Curso Internacional de Sommelier Profesional en ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA. No sólo por los conocimientos que adquieres, sino también de la forma que lo haces. El grupo docente así como Arturo Hurtado y Carmen Garrobo son auténticos profesionales y amantes del vino, y eso se nota!! Hacen que sobre todo en la parte práctica te involucres y apasiones por el mundo del vino, gracias por ello y gracias también a todo el grupo que me acompañó en la experiencia, sin duda quiero seguir formándome con ellos y crecer profesionalmente. Lo recomiendo tanto a gente del sector hostelero o aficionados a los vinos. De nuevo GRACIAS AL EQUIPO DE LA ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA, seguiremos en contacto.

Sumiller: PAULA TALAMONTE NOGEIRA*****

(Ibérico Restaurante-Brasil)


No es lo que te enseñan, si no de qué manera lo hacen. El grupo humano que dirige la ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA superó mis expectativas. Entre a ella para hacer el Curso Internacional de Sommelier Profesional y he salido de la misma no solo aprendiendo a amar las raíces del vino si no valorar el esfuerzo y sacrificio que se requiere para llegar a obtener un vino. Si solo de teoría se tratase puedes estudiarlo hasta por internet. Mil gracias Carmen y Arturo, esto continua!!!

Sumiller: WALTER SCHIDLOWSKI SARUBBI*****

(Restaurante Arts Club Madrid)

Solo tengo palabras de agradecimiento hacia la ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA he terminado el curso de Curso Internacional de Sommelier Profesional (Semipresencial) y ha sido la mejor experiencia que he vivido nunca, con un trato extraordinario, realmente hemos sido una gran familia, en estas semanas intensas he aprendido muchísimo gracias a todos los profesionales que han venido a enseñarnos sus conocimientos con una profesionalidad impecable. He cumplido mi sueño y todo gracias a Carmen y Arturo, dos personas que me han robado el corazón, sin olvidarme de Eva, que ha sido encantadora con nosotros. Si te apasiona el mundo del vino, no lo dudes y confía en esta Escuela, por algo llevan 45 ediciones y todas las que les quedan, al igual que los merecidos premios que han recibido. No me olvido de mis super compañeros, con los cuales he compartido muchas horas de aprendizaje y mucha diversión, me llevo grandes amigos a los que espero ver triunfando porque se han convertido en profesionales. En breve vuelvo a hacer el Curso de Experto AOVes con Carlos Gómez que también es parte muy importante de la Escuela. Gracias por transmitirme vuestra pasión por el vino que llevaré siempre conmigo.

Sumiller: NOEMÍ GALLARDO IBEAS*****

(Jefe de Cocina Alcalá de Henares-Madrid)

Una experiencia increíble el Curso Internacional de Sommelier Profesional de ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA, he aprendido muchísimo de grandes profesionales y sobre todo me ha aportado seguridad en mi trabajo. Gracias por todo lo que nos habéis enseñado y por la paciencia. Y gracias a esos magníficos compañeros con lo que he compartido estas semanas de aprendizaje.

Sumiller: FATIMA VILLANUEVA GALVEZ*****

(Restaurante Trivio-Cuenca. Una Estrella Michelin)

"Gran equipo de profesionales y sobre todo, buena gente. Trabaja en lo que te gusta y no tendrás que trabajar en toda tu vida... Ellos son el primer paso para conseguirlo". Mil gracias!!

Sumiller: Sonia González Cabrera*****


"Excelentes profesionales y mejores personas. Altamente recomendable. ¿a qué esperas para ampliar tus conocimientos? Yo que tú, no lo dudaría"

Sumiller: Elsa Gutiérrez Fernández*****
Restaurante ANNUA **Michelin (San Vicente de la Barquera-Santander)


"El mejor sitio para los amantes del Vino. Sin dudarlo, un trato de 10++ y al final eres uno más de la familia"

Sumiller: Raul Perales Rodrigo*****


"Mara villosa escuela. Magníficos docentes. Premier cru de la sumilleria"

Sumiller: Maider Larrañaga Zubillaga*****

Restaurante Artega (Arrasate-Mondragón)


"Una magnífica experiencia y una gran formación, ha sido un verdadero placer compartir estas semanas con unos compañeros tan maravillosos, unos profesores de tanto nivel y sobretodo con Carmen y Arturo, Arturo y Carmen, dos estupendas personas y grandes profesionales que sienten y miman su trabajo como pocos.
Llegué con muy poco y me fui con todo por delante, gracias por enseñarnos y por mostrarnos el camino a seguir".

Sumiller: Unai López*****

Cervecero (La Rioja)


"Experiencia maravillosa. Una forma de aprender perfecta por contenido, horario y facilidades. Un curso de sumiller completísimo y con con grandes profesionales como profesores".

Sumiller: Borja Andrio*****

Gourmet (Madrid)


"Cuando te encuentras con un personal docente de primer orden en el mundo del vino, destilados, otras bebidas y alimentos que forman parte del gran patrimonio gastronómico que tenemos, que además te sumergen en este fantástico mundo con su pasión, experiencia y dedicación, no hay mas que un resultado final, satisfacción plena.
Agradecer vuestra profesionalidad y cercanía al grandísimo equipo humano que conforma esta escuela por su forma de entender este mundo tan interesante".

Sumiller: Jesús Gómez*****

Gourmet (Madrid)


"Muy buenos profesionales y mucha cata. La práctica es fundamental y aquí puedes asegurarte que practicarás y catarás variedades de todo el mundo. Fabulosa experiencia"

Sumiller: Monica Magdaleno*****

Especialista en Chocolates y Vinos (Madrid)


"El sitio perfecto para aprender todo lo referente al mundo del vino, técnicas de cata, sumiller.... Sin ninguna duda mi recomendación para realizar cualquiera de sus cursos, tanto para empezar de cero como para especializarse".

Sumiller: Luis Eduardo Romero Ramos*****

Gourmet-Bloguero (Madrid)


 "Si te gusta la sumilleria esta es la mejor Escuela. Aprenderas de los mejores sin lugar a dudas"

Sumiller: David Burgos*****

Restaurante Marbella (Malaga)


"Si amas el vino, la parte líquida de la gastronomía y/o tu pasión es la restauración en cualquiera de sus ámbitos! No dudes en vivir la experiencia de la E.E.C."

Sumiller: Guillermo Telechea Alonso*****

Parador de Totedo (Toledo-Castilla La Mancha)


"Los mejores profesionales reunidos en clases magistrales. Altamente recomendable, aprenderás de manera intensa y en muchos ámbitos. Yo no lo dudaría, te quedarán ganas de más"

Sumiller: María Córdoba*****


"Grandísimos profesionales y con una docencia muy cuidada y de calidad"

Sumiller: Francisco Ramón Sánchez Navarro*****


"Muy buena experiencia, el equipo de trabajo muy profesional, buen nivel didáctico"

Sumiller: Carlos Urtecho Vejarano*****


 "Un buen sitio para aprender todo lo referido a la cata y sumillería. Además Carmen y Arturo son fantásticos"

Sumiller: César Domínguez*****


"La mejor escuela de España. Ha sido un privilegio poder formarme con los mejores"

Sumiller: Juan Antonio Almodóvar Sánchez *****


"Recomendable 100% , siempre que me pregunta por un centro donde iniciarte / reciclarte de forma independiente"

Sumiller: Edgar Mori*****

 
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