||| INICIACIÓN CATA DE ESPUMOSOS, CAVAS Y CHAMPAGNES
Abril 2021 | Sábado 10 | Tardes | 17 a 20 hs | Con plazas¡
Conocimiento y entretenimiento en un solo regalo !Regalalo. Regalatelo¡

Sabía usted que el Champán del francés champagne, es un tipo de vino espumoso generalmente de un vino blanco y que también existe el champán rosado, que se elabora a partir de varios tipos de uva, la mayor parte tintas? ¿Que al Cava el Macabeo le aporta dulzor y perfume, la Parellada finura, frescor y aroma, el Xarel-lo cuerpo y estructura?. Descubre sus diferentes tipos de vinificaciones y aprende a aplicar correctamente las técnicas para el servicio. Aprende a diferenciar los cavas y champagnes través de sus distintos tipos de uva, crianzas y formas de elaboración! 

Tipo: Práctico presencial | Duración: 03 horas | Plazas: 15 | Lugar: Madrid

Dirigido: Aficionados en general y profesionales de la restauración y empresas en general, amantes del placer y la buena vida.
Requisitos: No se requieren conocimientos previos.
Periodicidad: Bajo demanda grupal. ¡Disponible en cualquier fecha del año¡

Programa: Semejanzas y diferencias entre el ESPUMOSO, CAVA y el CHAMPAGNE, su historia, la situación en la actualidad y cuál escoger en cada ocasión y cata de los siguientes productos:

Espumosos nacionales:
• REYMOS BRUT / Moscatel – D.O. Valencia (Fermentación natural)
• BRINDE DE ROANDI BRUT / Gollello – D.O. Valdeorras
Espumosos internacionale:
• LAMBRUSCO MEDICI ERMETE / Denominazione Di Origini controlata
• MOSCATO D´ASTI CARDINALE LANATA 2012 / IGT (Italia)
Cavas:
• CODORNIU BRUT / Pinot Noir - D.O. Cava
• A. TORELLO RVA 2009 / Macabeo, Xarel.lo y Parellada – D.O. Cava
Champagnes:
• VEUVE PELLETIER & LILS BRUT (A.O.C. Champagne)
• HENRI DE VERLAINE (A.O.C. Champagne) BRUT – PRIMER CRU.

Docente especialista: A cargo del Staff de docentes de Escuela Española de Cata y la colaboración de destacados profesionales del sector.

Diploma: Diploma propio a nombre de ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA

Lugar de impartición: Calle Mártires Concepcionistas, 19 (Local) • Distrito Salamanca-Madrid • Metro: Manuel Becerra.

Abril 2021 | Sábado 10 | Tardes | 17:00 a 20:00 h | Con plazas¡
Grupos+08 pax | Empresas y particulares. Disponible todo el año

Próximos cursos | ¿Dónde estamos? | Staff docentes | Press wine 

• Matriculas: Ingreso/transferencia bancaria del total del coste del curso indicando concepto y nombre completo del participante/obsequiado.
• Solicitar Tarjeta Regalo a arturohurtado@escueladecata.com
• Sin compromisos comerciales, la Escuela Española de Cata le garantiza que NO PATROCINA, NO SUGIERE, NI COMERCIALIZA, ninguno de los productos a catarse durante el desarrollo del curso.
• Hasta 100%  Bonificado (Fundación Estatal para el Empleo-FUNDAE)
• La EEC organiza y realiza este Curso desde 1995, sin intermediarios.

• Abonada la matricula, el Curso se podrá realizar en cualquier convocatoria en el LAPSO DE UN AÑO desde la fecha de su matrícula.
• Vencido el plazo de un año, recuperar matricula tendrá un 25% de penalización acorde al coste vigente en website EEC.
• No nos hacemos cargo de reembolsos o devoluciones. Se aceptarán sustituciones o reemplazos. El precio NO Incluye IVA.

Coordinador: Arturo Hurtado | arturohurtado@escueladecata.com
Teléfono: 91 402 67 04 | Móvil: 645 82 92 99 | Opinión de egresados

© Matriculas: L-V de 10 a 14 y 16 a 20 h | Sábados de 10 a 14 horas.