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Bibliografia

Es palpable el gran número de publicaciones que abordan, desde distintos puntos de vista, el apasionante mundo de los vinos. Tanto los organismos oficiales, editoriales y distintos autores, han lanzado un gran número de nuevos títulos y estudios, tanto en publicaciones mensuales como anuales, que ofrecen un amplio abanico al aficionado. A continuación, se ofrece una selección de libros aparecidos en el mercado español en el último lustro. Se puede dar el caso de libros ya agotados, aunque quepa siempre la posibilidad de hallar algún ejemplar. Tras el título, se indica el autor, la editorial, el año de publicación y el número de páginas. También se incluye el P.V.P. siempre que esté a la venta y no sea una edición venal o patrocinada por alguna Institución. Excepcionalmente nos ha resultado imposible conseguir el precio de algunos títulos. En algunos casos se añadirá si el libro está escrito en otra lengua distinta al español.

365 VINOS AL AÑO 2003 "LOS 365 MEJORES VINOS ESPAÑOLES
Varios autores. Vivir el vino. 2002. 400 páginas. 12 €

43 TEMAS SOBRE EL VINO
Carlos Andrés. R&B Ediciones. 14,72 €

ANÁLISIS DE VINOS, MOSTOS Y ALCOHOLES
Javier Madrid Cenzano. Mundi Prensa Libros. 2003. 321 páginas. 30 €

ANÁLISIS SENSORIAL Y CATA DE LOS VINOS DE ESPAÑA
José Casal y Unión Española de Catadores. Editorial Agrícola Española. 354 páginas. 31,73 €

ANUARIO DE LOS VINOS 2003
Varios autores. El País Aguilar. 2002. 12 €

APRENDA A CONOCER LOS VINOS
Víctor Andre. Robinbook Ediciones. 2003. 254 páginas. 11 €

ARTE DE HACER EL VINO
Varios autores. Maxtor. 2003. 144 páginas. 5 €

CIEN MEJORES VINOS ESPUMOSOS
Varios autores. Editorial Everest. 2003. 154 páginas. 13,50 €

COMENTARIOS A LA LEY DE LA VIÑA Y DEL VINO
Genoveva Serrano y Fernando González. Civitas Ediciones. 2004. 634 páginas. 60 €

COMO LEER LA ETIQUETA DE UN VINO
Fernando García del Río. Alianza Editorial. 261 páginas. 13,82 €

CURSO PRÁCTICO DE CATA
Jancis Robinson. Blume. 2001. 208 páginas. 26,13 €

DICCIONARIO DEL VINO DE CASTILLA Y LEÓN
Ubaldo de Casanova y Todolí. Amarú Ediciones. 2003. 227 páginas.

ELABORACIÓN CASERA DE VINOS "VINOS DE UVAS, MANZANAS Y BAYAS"
Vogel, Wolfgang. Acribia. 2003. 146 páginas. 15 €

ELABORACIÓN Y CRIANZA DEL VINO TINTO: ASPECTOS CIENTÍFICO-PRÁCTICOS "ASPECTOS CIENTÍFICOS"
Fernando Marín Zamora. Mundi-Prensa Libros. 2003. 225 páginas. 30 €

EL CAVA
Jordi Olavarrieta. 316 páginas. 18€

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