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Luigi D’Antonio


Periodista enogastronomico, sumiller, jurado en concursos internacionales y crítico de restaurantes.Consultor de la “Accademia Italiana della Cucina”.


Siempre busco descubrir sabores nuevos y vivaces, maridajes inesperados y audaces. Colecciono vinos de los países fuera de la mapa enológico, prefiero siempre comprar directamente a la bodega y conocer personalmente al productor.


El vino une, el buen vino une más.



I.    JURADO en CONCURSOS INTERNACIONALES DE VINO

XVIII Mondial des Pinots – Suiza – August 2015
V Mondial du Merlot & Assemblages - Suiza – April 2015
XVII Mondial des Pinots – Suiza – August 2014
III Mondial du Chasselas – Suiza – June 2014
IV Mondial du Merlot & Assemblages - Suiza – April 2014
II Mondial du Chasselas - Suiza – June 2013
III Mondial du Merlot & Assemblages - Suiza – April 2013
XV Mondial des Pinots - Suiza – August 2012

II.    FORMACIÓN PROFESIONAL

Diploma de Sumiller por la Escuela Española de Cata en Madrid (Octubre 2013)

III.    OTRAS EXPERIENCIAS Y LOGROS

Desde 2014, orador en eventos eno-gastronomicos patrocinados por la Embajada Italiana en Suiza;

Desde 2014, colaboracion con la  “Swiss Hotel Management School”, Leysin, Switzerland. Tema: Clase de vinos de la Italia desconocida;

Desde 2014, Docente a la “Escuela Española de Cata”, Madrid. Tema: Vinos de Alemania, Italia, Suiza y las competiciones OIV;

Desde 2014, colaboración con la revista española on-line www.diariodevinos.com .

Últimos articulos: Colombia y Santorini.

Since April 2011, consultor de “Accademia Italiana de la Cucina” con varios artículos publicados en la revista mensual;

Periodista por Italia A Tavola (www.italiaatavola.net) desde Junio 2010 con publicación de artículos de enología y gastronomía (unos seleccionados también por la revista mensual en papel);

Entrevista a Paolo Basso, mejor sumiller del mundo, publicada por Italia A Tavola;

Primero en escribir un artículo sobre los vinos colombianos en Italia

Coleccionista de vinos de los Nuevos Paises de la mapa enológica mundial (entre otros: Marruecos, Colombia, Azerbaiyan, Kenya).




 
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