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Coordinador General

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Arturo Oscar Hurtado Zapana
Después de finalizar mi tarea como corresponsal en la EXPO 92 de SEVILLA, decidí que  tenía que disfrutar y conocer más de cerca los valores gastronómicos y culturales de la "Madre Patria" antes de volver a mi querido Perú, y lo hice a lo grande, de la mano de la Revista VIAJES REALES cubriendo informativamente las visitas oficiales de S.A.R. el Príncipe de Asturias, Don Felipe de Borbón y Grecia a; Comunidad Autónoma de Madrid, Junta de Andalucía y Comunidad Foral de Navarra, allá por el 94. 23 años después, aquí estoy, aún disfrutando y fomentando el conocimiento de los valores enogastronómicos del mundo desde ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA. Bienvenidos!

Actual:

• Actual Gerente de la Escuela Española de Cata, fundador y coordinador general de Cursos presenciales, semipresenciales y on online.
• Miembro de Jurados Cata de concursos españoles y extranjeros.
• Integrante del Panel de Cata y Certificación de Calidad Productos Agroalimentarios de EEC y School European Sommelier EEC, Spain.

• Director Revista GourmetSumiller.
• Redactor Jefe de Prensa digital "SommPRESS". eMail: sommprestv@gmail.com
• Responsable de Prensa de Asociación Internacional para el Fomento de la Cultura del Vino-AFOCVINO.


Formación académica:
• LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA INFORMACIÓN.- Universidad Privada de San Martín de Porres-UPSMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación.
(Titulo homologado por el ministerio de Educación y Ciencia de España el 12 de noviembre de 1993).

Experiencia profesional periodistica:
• DIRECTOR ADJUNTO DE REVISTA VIAJES REALES.-  

Redactor encargado de cubrir informativamente los viajes y las visitas oficiales de la Familia Real. Cobertura de visita oficial de Su Alteza Real el Príncipe de Asturias, Don Felipe de Borbón y Grecia a: Comunidad de Madrid, Junta de Andalucia y Comunidad Foral de Navarra. Madrid 1996-2004.


Experiencia profesional docente:
• MAFOREM y MASERCISA (Centros de formación ocupacional y Contínua).-
Docente interino durante los quince Curso de Sumilleres finaciados por el Fondo Social Europeo. Modulo: MKT del Vino. Desde 1998- Madrid-España.
• ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA, SL.-
Docente/coorninador académico de Cursos BONIFICADOS.
• ASOCIACIÓN INTERNACIONAL PARA EL FOMENTO DE LA CULTURA DEL VINO.- Cursos de Iniciación y Perfeccionamiento a la Cata de Vinos.
• MONITOR DE FORMACION PROFESIONAL.- Instituto de Formación y Estudios Sociales (IFES).- Modulo: Historia del Turismo en España. Madrid.

• GERENTE DEL RESTAURANTE “CASA DE VALLADOLID”.-
Especialidad en Comida Castellana. Madrid 2002-2005.


Cursos de especialización:
• CURSO PROFESIONAL DE SUMILLER/SOMMELIER. Escuela Española de Cata.
• CURSO DE APTITUD PEDAGOGICA (C.A.P.).- Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad Complutense de Madrid. 1994/95.
• CURSO ESPECIALISTA EN ANÁLISIS SENSORIAL.-
Asociación Internacional para el Fomento de la Cultura del Vino.
• CURSO DE ESPECIALISTA EN COMERCIO EXTERIOR.-
Instituto Madrileño para la Formación. IMAF. Trabajo final: Exportación de Vinos y Bebidas.


Otros datos de interés:
- Asociación de Periodistas y Escritores del Vino-AEPEV
- Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino-FIJEV
- Fed. de Periodistas de España-FAPE (Nº Registro 16.535. Alta 07/06/1995)

- Club Internacional de Prensa-CIP

- Asociación de Periodistas y Escritores del Vino-AEPEV

- Asociación Madrileña de Sumilleres-AMS

- Cofradía de Catadores Profesiones de Pisco "Mª Mijares y García de Pelayo"


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DIRECTOR ADJUNTO DE LA REVISTA VIAJES REALES.-

Redactor encargado de cubrir informativamente los viajes y las visitas oficiales de la Familia Real.

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