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La ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA mantiene y fomenta convenios de colaboración a nivel nacional e internacional con la finalidad de fomentar la cultura del vino y su gastronomia a traves de la impartición de Cursos de Cata y análisis sensorial de productos agroalimentarios, Aval de calidad, Organización de eventos y Viajes gastronómicos, dirigido a empresas y particulares en España e Iberoamérica.


Finalidades.-


• Promover y organizar eventos  que procuren un mejor conocimiento de los valores enogastronómicos.

• Promover y organizar eventos  que procuren un mejor conocimiento de los valores enogastronómicos.

• Planificar y desarrollar los programas formativos que respondan a las necesidades del mercado laboral

• Desarrollar programas de formación en el ámbito del análisis sensorial de productos agroalimentarios.

• Tutelar la biodiversidad enogastronómica nacional e internacional.

• Instituir reconocimientos a aquellas personas e instituciones que promuevan la enogastronomía como instrumento de desarrollo cultural, económico y turístico.

• Proporcionar a los estudiantes la formación necesaria para que puedan desenvolverse eficientemente en el campo de la sumillería, además de facilitarles con ello su acceso al ámbito profesional de la hostelería.

• Promover e incentivar el intercambio de profesores (propios e invitados), a efectos de recibir capacitaciones en enogastronomía.

• Abrir las puertas del mundo a los estudiantes, alcanzando un grado de internacionalización de las carreras elegidas, por constituir un factor muy importante en el futuro desarrollo profesional de los mismos.


Parametros.-Para el mejor desarrollo de cualquier tipo de acuerdo de colaboración o el presente Convenio es imprescindible:


  1. 1.-Con objeto de llevar a la práctica los propósitos señalados en las cláusulas precedentes, suscribir Convenios Específicos e integrar Unidades de Coordinación operativas para las actividades de cada Convenio Específico.
  1. 2.- En toda circunstancia o hecho que tenga relación con este Convenio, las partes mantendrán la individualidad y autonomía de sus respectivas estructuras técnicas y administrativas y, por lo tanto, asumirán particularmente las responsabilidades que les incumbe.
  1. 3.- El presente convenio no limita a las partes la posibilidad de convenir objetos similares con otras instituciones.
  1. 4.- El presente Convenio no confiere derechos para utilizar los logotipos, marcas e imagen de cada una de las Partes en cualquier tipo de publicidad, sin haber recibido previamente la respectiva aprobación por escrito de la parte correspondiente.
  1. 5.- El presente Convenio regirá por el plazo de un (1) año a partir de la fecha de su firma.
  1. 6.- Terminado el plazo de vigencia y no habiendo sido denunciado por ninguna de las partes, operará su renovación automática por un nuevo período de igual término.


  1. El Convenio o aciuerdo de colaboración  podrá ser rescindido en cualquier momento, por cualquiera de las partes, mediante comunicación expresa hecha con una anticipación mínima de treinta (30) días a la contraparte.


Acciónes realizadas en 2015.-


Programa de  ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL con DOBLE TITULACIÓN a nombre del CENTRO DE INVESTIGACIÓN VITIVINÍCOLA de la UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLIMA-PERÚ y ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA-ESPAÑA.


Madrid-Lima: “Curso De Sommelier y Analista Sensorial” (Semipresencial-360 horas), cuya parte Modulos teóricos -270 horas- se realiza hasta el 14  febrero 2015, a través de plataforma virtual de la EEC desde Madrid. Y Práctico presencial -90 horas en Lima- a tiempo completo del 16 al 28 de febrero 2015 en Centro de Investigación Vitivinícola (CIV) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). Avenida La Universidad S/N La Molina, Lima 12, Lima, Perú.


Madrid: “I Curso Internacional de Formación de Catadores de Pisco” organizado por Escuela Española de Cata y el Centro de Investigación Vitivinícola (CIV) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) con el patrocinio y aval del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco.


Ver fotos del CURSO CATADORES PISCOS en FLICKER

 
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